MicroArray Besin Duyarlılık İntolerans Testi IgG4 – 110 çok sayıda gıda antijenine spesifik IgG4 (sIgG4) ölçümüne izin veren ELİSA tabanlı bir multiplex besin duyarlılık (intolerans) testidir.. Bu test yeni nesil hassas besin duyarlılık IgG4 (intolerans) testidir.
İmmünoglobulinlerinin (Ig)alt sınıfı IgG4, gıda antijenlerine karşı humoral immün reaksiyonda önemli bir rol oynadığı görülmektedir. IgE’nin aracılık ettiği semptomlara benzer semptomların olmasına rağmen IgE antikorlarının bulunmadığı, örneğin IBS (İrritabl Bağırsak Sendromu) gibi hastalıklar mevcuttur. Bu tür hastalıklarda gıda antijenlerine karşı spesifik IgG4 antikorları tespit edilebilmiştir. IBS hastalarının “gıdaya özgü IgG4” rehberliğinde dışlama diyetine yanıt olarak semptomlarda önemli bir iyileşme yaşadıkları gösterilmiştir. Serum IgG4 antikor testi, bu tür hastaların tedavisi için bir dışlama diyetinin seçilmesinde objektif ve hızlı bir yöntem sağlayabilir.
Son yıllarda yayımlanan yayınlarda eozinofilik özofajitli hastalarda besin IgG4’ün önemli rol oynadığı ve besin IgG4 test sonuçlarına göre diyet eliminasyonu yapıldığında klinikte düzelme olduğu görülmüştür. Besin IgG4 seviyesi ile inflamatuar bağırsak hastalıkları, astım, alerjik rinit, egzama, ürtiker, kronik ğrı ile ilişkimn olduğu bildirilmiştir.
Şu ana kadar gıdaya özgü IgG4 antikorlarının ölçümü daha fazla önem kazanmış gibi görünüyor.
Testin prensibi, Mikro dizi tekniğiyle birleştirilmiş Enzim Bağlantılı İmmün Sorbent Testi’ne (ELISA) dayanmaktadır.
Test sözel bir Mikroarray Tarayıcı ile ölçülür. Serum örnekleriyle eş zamanlı olarak bir Kalibrasyon eğrisi çalıştırılır ve gıdaya özgü IgG4 antikorlarının konsantrasyonu, standart eğriden özel bir Mikroarray Okuyucu tarafından okunur. Konsantrasyonlar, ölçüm aralığı içindeki renkli noktanın yoğunluğuyla doğru orantılıdır.
Kalibrasyon eğrisi kullanılarak numunelerin konsantrasyonları aşağıdaki şekilde hesaplanır ve değerlendirilir:
-Yeşil renk: < 2000 U/mL IgG4 Yiyecekler sınırlama olmaksızın yenebilir
-Turuncu Renk: > 2000 < 5000 U/mL IgG4 Haftada bir veya iki kez dönüşümlü olarak fazla olmayan miktarlarda gıdalara izin verilir
-Kırmızı Renk: > 5000 U/mL IgG4 En az 3 ay süreyle Yiyeceklerden Uzak Durun
Sonuçların yorumlanması her hasta için ayrı ayrı ve bir tıp doktoruna veya profesyonel beslenme uzmanına danışılarak yapılmalıdır!
Testin sonuçları her zaman hastanın klinik durumu ve geçmişi bağlamında değerlendirilmelidir. Bir değerlendirmede genel duyarlılık ve özgüllüğün (gıdaya özgü IgG4’ün belirlenmesi için ticari olarak mevcut ELISA ile karşılaştırıldığında) her biri %94 olarak belirlenmiştir.
Tahıllar (9)
Arpa, Çavdar, Mısır, Pirinç, Yulaf, Buğday, Karabuğday, kavuzlu buğday, darı
Balıklar (15)
Sazan, Ringa balığı, Pollack balığı, Morina balığı, Uskumru, Sardalya, Alabalık, Levrek, Ton balığı, Kabuklu deniz Ürünleri (Karides, Kerevit, Dikenli Istakoz, Yengeç eti), Karides, Kalamar
Meyveler (19)
Elma, Kiraz, Üzüm, Şeftali, Erik, Kayısı, Frenk Üzümü (siyah ve Kırmızı), Kivi, Armut, Ahududu, Muz, Meyve karışımı (Limon, Portakal, Mandalina, Greyfurt), Mango, Ananas, Çilek
Baklagiller (5)
Fasulye (Beyaz ve Yeşil), Soya fasülyesi, Mercimek, Bezelye
Etler (9)
Haşlanmış dana eti, Tavuk eti, Hindi eti, Kaz eti, Ördek eti, Tavşan eti, Domuz eti, Koyun eti/kuzu eti,
Süt/Yumurta (11)
Çiğ inek sütü, Emmental peyniri, Mozzeralla peyniri, Yoğurt, Edam peyniri, Keçi sütü, Parmesan peyniri, Gauda peyniri, Koyun sütü, Yumurta (Sarısı ve Beyazı)
Kuruyemişler (5)
Badem, Ayçiçeği çekirdeği, Hurma, Ceviz, Fındık
Diğerleri (7)
Siyah çay, Yeşil çay, Maya, Kakao, Bal, Kahve, Yeşil zeytin
Baharatlar (12)
Baharatlar 6 (Paprika, Yenibahar, Kırmızı Biber, Pepperoni), Baharatlar 7 (Biber siyahı, kırmızı, yeşil, beyaz), Baharatlar 8 (Defne yaprağı, Dereotu, Maydanoz, Maydanoz kökü)
Sebzeler (20)
Kuşkonmaz, Brokoli, Havuç, Salatalık, Marul, Patates, Domates, Avakado, Brüksel lahanası, karnabahar, Rezene, Mantar, Balkabağı, Kabak, Pancar kökü, Lahana, Kereviz, Sarımsak, Soğan, Ispanak
Danışma Hattı : 0(212) 709 93 90 Tüm Şubeler: Hafta İçi 08:30 – 18:00 / Cumartesi 08:30 – 17:00