Besin intolerans toplumun beşte birinde mevcuttur. Besin intoleransının tek bir nedenle olmayıp çok farklı nedenleri mevcuttur. Besin İntolerans testleri arasında besin IgG ve IgG4 olmak üzere 2 farklı tipte yapılan kan testi mevcuttur. Besin IgG4 daha kronik alerjene maruziyet ve daha spesifik bir testtir.